Einsteiger-Set HORST – Kastenbackform 23 cm mit Zubehör & gratis Rezept-PDF

Das Einsteiger-Set HORST wurde entwickelt, um den Einstieg ins Brotbacken so einfach und gleichzeitig so erfüllend wie möglich zu machen.

Stell dir vor, wie du dein erstes selbstgebackenes Toastbrot aus dem Ofen ziehst: goldbraun, fluffig, mit buttrigem Duft, der durch die Küche zieht – und noch warm angeschnitten wird, bevor es richtig abkühlen kann. Oder ein saftiges Saatenbrot mit knuspriger Kruste, das beim ersten Bissen leise knackt.

Genau dafür ist dieses Set da.

Alle Tools greifen perfekt ineinander – von der Teigvorbereitung über die Gare bis zum Backen. Der Einstieg gelingt ohne Knetmaschine, ohne Spezialzubehör und ohne Vorkenntnisse.

Enthalten sind zwei speziell entwickelte Einsteiger-Rezepte:

• Easy Peasy Toastbrot für Einsteiger
• Saaten-Weizenkastenbrot für Einsteiger

Beide Rezepte kommen als übersichtliches PDF zum Ausdrucken und zusätzlich als Schritt-für-Schritt-Video, in dem jeder Handgriff gezeigt wird – einfach mitbacken, ganz ohne Rätselraten.

Kurz gesagt:

Dieses Set nimmt Unsicherheit und verwandelt sie in echte Backfreude.

Einzelne Produkte im Detail entdecken:

👉 Kastenbackform ansehen
👉 Metall-Teigkarte ansehen
👉 Abdeckhauben ansehen

Dieses Set ist kein Zufalls-Bundle – jedes Teil wurde so gewählt, dass Brotbacken von Anfang an leicht gelingt.

🥖 Kastenbackform (23 cm)
Für stabile Brote, gleichmäßige Ergebnisse und stressfreies Handling – perfekt für die ersten Backversuche.

🔧 Metall-Teigkarte
Hilft beim Formen, Portionieren und sauberen Arbeiten, selbst bei weichen Teigen.

🧢 2 Abdeckhauben
Schützen den Teig während der Gare und sorgen für optimale Bedingungen zum Aufgehen.

📄🎥 2 Einsteiger-Rezepte als PDF + Videoanleitung
Einfach erklärt, visuell begleitet und exakt auf dieses Set abgestimmt.

Gemeinsam entsteht ein klarer, entspannter Ablauf – vom ersten Mischen bis zum fertigen Brot.

Viele, die zum ersten Mal Brot backen, kennen das Gefühl:

Rezepte wirken kompliziert, überall liest man von Autolyse, Stockgare, Ofentrieb und Schwaden. Man fragt sich, ob der Teig richtig aussieht, ob er zu klebrig ist – und wann eigentlich der richtige Moment zum Backen gekommen ist.

Genau hier setzt HORST an.

Mit dem Einsteiger-Set wird der Ablauf klar, übersichtlich und nachvollziehbar:

– Teig in einer Schüssel anrühren
– Mit der Teigkarte formen
– Direkt in die Kastenbackform geben
– Abdecken und gehen lassen
– In den Ofen – fertig

Der Teig bleibt dabei die ganze Zeit in einer Form – kein Umsetzen, kein Hantieren mit Gärkörben, kein Risiko, dass er zusammenfällt.

Für Gare und Backen gibt es zwei einfache Möglichkeiten:

Mit Deckel:

Ideal für gleichmäßige, fluffige Toastbrote mit flacher Oberfläche. Der Deckel schließt die Form nahezu vollständig, sodass die Feuchtigkeit im Inneren bleibt und keine zusätzliche Bedampfung im Ofen nötig ist.

Mit Abdeckhaube:

Wenn der Teig über den Rand hinaus wachsen und eine freie, rustikale Kruste bilden soll. Die Haube schützt während der Gare – gebacken wird anschließend ohne Deckel.

So wird aus einem scheinbar komplexen Prozess ein klarer, entspannter Ablauf – Schritt für Schritt.

Gerade beim ersten Brot ist nicht das Rezept die größte Herausforderung, sondern der Teig selbst.

Darf er kleben oder ist das schon zu viel? Soll er weich bleiben oder sich bereits glatt und straff anfühlen?

Diese Unsicherheiten sind völlig normal – und genau hier setzen die Anleitungen des Einsteiger-Sets HORST an: Die beiden Einsteiger-Rezepte sind als übersichtliche PDFs aufgebaut und erklären jeden Schritt klar und verständlich – perfekt zum Ausdrucken und Nebenlegen beim Backen. Ergänzend dazu führt eine Video-Anleitung durch den gesamten Prozess und zeigt ganz genau, wie der Teig in jeder Phase aussehen und sich verhalten sollte.

Gut zu wissen:
Die Rezepte inklusive Video sind in der Rezeptesektion frei verfügbar.
Die liebevoll gestalteten PDF-Versionen gibt es exklusiv im Einsteiger-Set HORST.